Nam Phương Lầu – Điểm chạm diễm lệ của tinh hoa Đông Dương. Phong cách Đông Dương chính là sự hòa quyện nhịp nhàng với nhau giữa phong cách tân cổ điển của Pháp và bản sắc của Việt Nam. Có thể nói, phong cách này đại diện cho sự hòa trộn tinh tế, đặc sắc giữa 2 nên văn hóa Đông – Tây với những điểm khác biệt rõ rệt. Nhằm tạo nên 1 phong cách mới mẻ, phù hợp với quan điểm mỹ thuật qua sự tinh hoa, và bề dày lịch sử. 

Nam Phương Lầu với niềm đam mê sâu sắc với hơi thở Đông Dương hiện đại, đã đặc biệt dành cho thực khách sành ăn không gian đắm chìm vào những cảm nhận giá trị rất riêng. Phong cách Indochine của Nam Phương Lầu hứa hẹn sẽ chinh phục mọi thực khách bởi bảng chất liệu “xanh-sạch-thân thiện với môi trường và sức khỏe”. Thưởng thức mĩ vị trong không gian tinh hoa xứng tầm với sự tinh tế của Đông Á & tinh thần khai phóng của Tây Phương.

Hương vị của ẩm thực Đông Á

Cùng điểm qua những “đại diện” tiêu biểu cho nền ẩm thực Á Đông là Nhật Bản – Đài Loan – Hàn Quốc. 

Nhật Bản được bao bọc bởi biển cả, những món hải sản và rong biển trở nên quen thuộc trong thực đơn của người Nhật. Trong đó phải kể đến sushi – món cơm trộn rong biển, kết hợp với nhiều loại hải sản thơm ngon, đã trở thành quốc thực của xứ anh đào.

Đài Loan được biết đến bởi sự đa dạng, phong phú, là sự giao thoa giữa ẩm thực Triều Châu, Phúc Kiến của Trung Quốc với các nước lân cận như Nhật Bản, Hàn Quốc. Với vị trí được bao bọc bởi bốn bề là biển và núi cao ở phía Nam, cung cấp một nguồn thức ăn bổ dưỡng, hấp dẫn với chủ yếu là hải sản tươi ngon kết hợp với các loại rau biển.

Cuối cùng là Hàn Quốc – nơi mang khí hậu đặc trưng của vùng ôn đới, những món ăn đến từ Hàn Quốc rất được yêu thích bởi sự thanh đạm, lành mạnh, vẽ lên một bức tranh thiên nhiên trù phú nơi đây. Xứ sở kim chi nổi tiếng bởi rất nhiều món ăn có nguyên liệu chủ yếu từ các loại hạt, đậu, rau củ, hải sản theo mùa.

Chỉ cần đến với Nam Phương Lầu – là đã chạm đến sự giao thoa ẩm thực Á Đông trọn vẹn

Không gian sang trọng & phóng khoáng từ phong cách Tân Cổ Điển Tây Phương

Qua bài viết này, Nam Phương Lầu hy vọng mang đến cho thực khách Sài Thành một cảm quan mới qua những bữa ăn được chăm chút kỹ lưỡng và hứa hẹn sẽ là nơi đầu tiên các bạn nghĩ đến trong mọi cuộc gặp gỡ thân tình.